四季豆，豆类食品的典型代表食材之一，中国是人口众多的一个口家，众口难调的情形下，四季豆确实很多人都喜欢吃的食材之一，那么四季豆怎么撕豆筋呢？
四季豆怎么撕豆筋
【四季豆怎么撕豆筋 四季豆怎么做好吃】择菜时可以轻轻把豆角的两头轻轻掰下 ， 就可以把筋抻下来 。记住从两头的四个方向掰 。也就是从根部的左右方向和尖部的左右方向分别抻就行 。
四季豆怎么做好吃
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化 。
2.烹煮时间宜长不宜短 ， 要保证四季豆熟透，否则会发生中毒 。
3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用 。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物 。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性 。
4.如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用 。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃 ， 使人食物中毒，出现胃肠炎症状 。为了防止出现四季豆中毒 ， 一定要将四季豆煮透、煮熟 。
干煸四季豆的做法
1.准备好所有材料，把四季豆摘掉头和尾，掰成小段 。
2.锅里多倒些油，把四季豆下锅煸炒至表面起皱 。
3.把四季豆捞出，锅里留底油，撒入花椒和大料 。
4.把猪肉馅倒入翻炒至变色后放入葱姜蒜 。
5.加入少量生抽 。加入少量醋 。加入少量料酒 。
6.然后倒入红尖椒翻炒 。这时候把四季豆倒入翻炒 。
7.加入少许盐调味 。关火加入味精 。
8.装盘即可享用了 。外焦里嫩，非常好吃呢 。

• mhw回避衣装怎么获得
• 嘻哈牛仔裤怎么搭配衣服好呢
• 抖音怎么能发一分钟以上视频
• 胆管炎严重了怎么办
• 抖音怎么制作电影
• 螃蟹可以和绿豆一起吃吗 绿豆不能和什么一起吃
• 价签机怎么装纸
• etc发出滴滴响声是怎么回事
• 艾滋病早发现有救吗 艾滋病怎么看出来
• 小学生阅读计划怎么写