1、酱长豆角的做法1、葱蒜切末,豆角掐去两头,掰成大小一样的段;锅内放入少许油,放入几个大料瓣
2、煸炒出香味,将大料瓣捞出;放入豆瓣酱炒出香味
3、煸出酱香后加入少许葱花炒出香味;放入豆角,炒至豆角微微发点蔫
4、加入少许水盖上锅盖焖5分钟左右;开盖收汁,出锅前撒点蒜末
2、长豆角如何做卤1、准备好豆角 。
2、把豆角泡在水里浸泡一会,然后清洗干净 。
3、把洗好的豆角放在案板上 。
4、用刀把豆角切成细丝 。
5、把切好的豆角丝盛入盘子中 。
6、准备好适量的葱切成段 。
7、在炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中 。
8、然后将切好的豆角丝倒入炒勺中,然后加入适量的油和盐 。
9、取适量炒好的卤子 。
10、待豆角炒的差不多熟的时候,将卤子倒入炒勺中 。
11、用锅铲充分的翻炒几下 。
12、出锅盛入盘子中即可 。
3、长豆角和红萝卜能一起炒着吃吗长豆角和红萝卜能一起炒着吃 。
注:红萝卜,又称胡萝卜 。
具体做法:
食材:长豆角适量、胡萝卜适量、肉条适量、食盐适量、酱油适量、甜面酱适量、十三香适量、料酒适量、葱花适量、鸡精适量;
步骤:
1、将胡萝卜和长豆角洗净后 , 分别切成圆片和段备用;
2、在锅内加入适量的植物油烧至5-6成熟,然后把肉条倒入锅里;
3、炒均匀后 , 加入适量的食盐、酱油、甜面酱、十三香和料酒,然后爆炒入味;
4、肉条变色后,先倒入长豆
4、长豆角和西红柿能一起吃吗长豆角和西红柿是可以一起吃的,这两样都是普通食材 , 不会造成不良反应 。所谓食物相克其实没有科学依据,现实中我们看到的例子,可能是食物中毒或者是人体过敏引起的,并非食物“相克” 。
5、如何做长豆角汤面条1、长豆角清洗后,再将长豆角除掉肌肉筋膜和两边,切割成一厘米上下的段儿 。
2、加2克盐用劲揉至掉色,它是以便让长豆角炒出去色调更强看 。
3、锅中加点油 , 倒进姜蒜末,进行爆香后,再倒进肉沫,肉沫合适三肥七瘦 , 炒出去的香 。
4、再倒进长豆角段 。
5、添加白砂糖,生抽老抽,和适当的烧开 。
【酱长豆角的做法】6、再小煮一下就可以了 。自然别忘了多留一些料汁 。鲜面条煮好后,再倒进肉末豆角翻拌就可以 。
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