13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁） ， 再用钢丝球刮擦 。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉 。以上两法前者是去除烧焦的油脂 ， 后者是去除烧黄后的颜色 。
14、平底锅焦垢去除锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上 ， 再进行擦洗，即可除去 。擦洗干净后须一层油 。
15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮 ， 再把较小号的锅子通通放入 ， 煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼 。
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