小编现在给大家详细介绍关于“没有淀粉可以用什么代替勾芡”的核心内容以及“水煎包没有淀粉可以用面粉代替吗”的相关知识，希望能够帮到您 。
烘焙玉米淀粉用什么代替？

文章插图

土豆淀粉也可以

什么淀粉做蛋糕可以代替【水煎包没有淀粉可以用面粉代替吗 没有淀粉可以用什么代替勾芡】可以用普通面粉+淀粉代替低筋面粉做蛋糕 。
具体做法可以参考以下步骤：
材料：面粉60g、淀粉25g、白砂糖90g、牛奶200ml、玉米油适量
步骤：
1、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中，用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖，打至蛋清变白色时加20克糖，打至成纹理状时加20克糖；
2、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏；
3、蛋黄加入30克砂糖打匀，加入牛奶、玉米油拌匀；
4、将面粉与淀粉混合好过筛放入蛋黄液；
5、所有材料拌匀；
6、取1/3蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀；
7、将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀；
8、将拌匀的蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡；
9、放入预热好的烤箱底层，170度，1小时；
10、中途上色后将烤盆放在上层；
11、出炉后倒扣在烤架上，冷却后脱模即可 。
马铃薯淀粉可以用什么代替土豆淀粉主要成分是支链淀粉,而玉米则以直链淀粉为主,它们的性质不同,一般根据加工需要适当选择
一般都用土豆的，不过要实在没有也可以用玉米的，可以替换
有什么样的淀粉可以代替木薯淀粉一样木薯淀粉的支链长，取代度高，如果要求 不高的话所以用玉米淀粉
以上内容就是关于没有淀粉可以用什么代替勾芡和水煎包没有淀粉可以用面粉代替吗的全部内容，是由小编认真整理编辑的，如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持！

• 电脑花屏怎么办重启也没有用了 电脑 开机 花屏
• 汽车钥匙丢了怎么办没有备用钥匙 车钥匙不见了怎么办?快记住这些招数
• 海伦司奶啤怎么样 海伦司奶啤有没有度数
• 有没有写斗战神游戏的小说 战斗神
• 为什么国外的婴幼儿奶粉都没有添加乳铁蛋白？
• 淘宝账期保障15天怎么还没有解冻？可以申诉吗？
• 在没有杠铃的情况下要如何提高深蹲的效果呢？
• 为什么送外卖，跑滴滴，送快递都没有多少个工资上万的，网上却老说他们的收入都上万？
• 网上卖的牙结石去除器有没有效果 爱尔创牙结石去除器好用吗多少钱
• 网上卖的牙结石去除器有没有效果 爱尔创牙结石去除器怎么样用