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制作方法：1、在锅里加入380克清水，30克白糖，大火烧开。

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3、取适量的核桃、花生米、白芝麻，放到电饼铛上炒熟。

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5、碗中加入三勺面粉，九勺白糖，再加入炒好的核桃仁、花生米、白芝麻，用手搅拌均匀。

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7、手上抹点油，取一个小剂子，在手中压平，放上馅料，像包包子那样捏褶，最后收口，在两手间拍打、压扁。

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9、油温不要太高，保持中小火炸，糖糕浮起时翻面，两面呈金黄色时即可。

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有的地方端午节有吃糖糕的习俗，今天就给大家分享一个炸糖糕的制作方法。【炸糖糕】原材料：面粉、白糖、核桃、白芝麻、花生米制作方法：1、在锅里加入380克清水，30克白糖，大火烧开。2、盆中放入300克面粉备用，用刚烧开的糖水烫面，搅拌至无干粉，放凉。3、取适量的核桃、花生米、白芝麻，放到电饼铛上炒熟。4、花生米去皮，把炒好的核桃、花生米、白芝麻，装到袋子里，用擀面杖碾碎。5、碗中加入三勺面粉，九勺白糖，再加入炒好的核桃仁、花生米、白芝麻，用手搅拌均匀。6、面上面抹油，把面团揉至表面光滑，再搓成长条，用刀切成一个个的小剂子，稍微大点或小点没关系。7、手上抹点油，取一个小剂子，在手中压平，放上馅料，像包包子那样捏褶，最后收口，在两手间拍打、压扁。8、锅里放油，油温五六成热的时候，下入包好的糖糕炸。9、油温不要太高，保持中小火炸，糖糕浮起时翻面，两面呈金黄色时即可。现在团团圆圆的糖糕就做好了，外皮酥脆，内馅香甜！特别是家里的宝宝，很喜欢吃这么炸出来的糖糕！图片均来自网络