红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品 , 善用红枣即可达到养生保健的功效 。
健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲 , 止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
【红枣的功效与作用有哪些 红枣吃了对身体有什么好处】养血安神
女性躁郁症,哭泣不安 , 心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气 。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟 , 芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害 。
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