铁锅怎么做蛋炒饭 _铁锅

1、铁锅怎么做蛋炒饭1、先准备好食材：剩的米饭，鸡蛋和小葱
【铁锅怎么做蛋炒饭】2、将鸡蛋打散成蛋液，尽量将米饭用铲子分离成一粒一粒的，小葱洗干净，切成葱段。
3、铁锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热。
4、将鸡蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋饼，然后用锅铲将其分离成小块。
5、加入米饭，一起翻炒。
6、加入葱段，适量盐、味精，继续翻炒，然后盖上锅盖，转小火，焖一会儿。
7、焖好后，盛到小碗中，就可以享用美食了。
2、怎么做蛋炒饭简单又好吃1、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。
2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻。
3、葱洗净切成葱花，备用。
4、将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟。
5、加入米饭、葱花。
6、撒入蛋丝炒透，即可装盘。
3、蒸的米饭太湿怎么做蛋炒饭1、可以先用放到通风的地方晾干。粘稠的米饭套上保鲜袋放入冰箱一夜，充分冷却，炒前把米饭弄散。
2、锅里先放油，油要多一点，快速的把蛋划炒，把蛋黄弄开；把米饭放进锅里，把蛋和饭搅拌均匀，快速翻炒；放一点酱油，翻炒；这样就炒好了。

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