3、冬学
冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间 。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班” ， 招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识 。冬学的校址，多设在庙宇或公房里 。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬 。
4、立冬拜师
冬季里 ， 好多村庄都举行拜师活动 ， 是学生拜望老师的季节 。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生 ， 端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯) ， 提着果品和点心到学校去慰问老师 ， 叫做“拜师” 。有些老师人家 ， 在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生 。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子” 。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子 ， 孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活 。
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