虽然花生米里面含有较多的脂肪，但是它和动物里面的饱和脂肪不同，是一种不饱和的脂肪，这种不饱和脂肪不仅不会堵塞动脉，反而还有一种清理的作用，能够有效的预防心血管疾病 。
所以，花生不仅不会引起肥胖，适量的食用 ， 还能起到减肥的效果 。一般每天摄入热量在2000~2500大卡左右 ， 根据适量适当的控制，也就不会造成摄入热量超标，自然也不会发胖了 。
5、吃花生米可以去除大蒜味吗【胃酸怎么办吃花生米也不行】吃花生米可以去除大蒜味，因为花生里含的蛋白质和大蒜里面的辛辣素硫化丙烯结合 ， 有很好的缓解大蒜气味的效果，花生米含有蛋白质和多种天然的芳香物，吃花生米还可以有效抑制口腔内细菌生长 。去除口腔内的大蒜味，还可以咀嚼茶叶或者用浓茶漱口 ， 也可以咀嚼新鲜的柚子皮，喝蜂蜜水或者柠檬汁也可以去除口腔里的大蒜味的 。
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