马铃薯生的能榨汁喝吗 _马铃薯

1、马铃薯生的能榨汁喝吗1、马铃薯富含淀粉必须熟吃，淀粉粒不宜被破裂，人体无法消化；
2、马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用；
3、马铃薯含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟。
2、土豆马铃薯是一样的吗【马铃薯生的能榨汁喝吗】是一样的。南方人习惯称之为土豆，北方人习惯称之为马铃薯。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
3、吃马铃薯的方法1、把土豆削皮，切成薄片。把土豆切成细丝，然后立即用冷水浸泡。
2、将锅中的水放入土豆丝中，捞出30秒后，捞出土豆丝立即淋?。?放入预先准备好的冰水中浸泡滤干水。
3、火锅的冷油，加入生姜，洋葱和胡椒炒香精，倒入一碗冷油。
4、将芝麻油和甜椒和葱油加入土豆丝中，然后加入酱油、醋和老麻酱中的热油搅拌。
4、马铃薯煎蛋的做法1、主料：土豆两个、鸡蛋两个、猪肉末一小碟。
2、辅料：盐少许、鸡精少许、食用油适量。
3、做法：
（1）土豆削皮，洗净和鸡蛋，猪肉末一起备用。
（2）将洗好的土豆切成条状，然后放入水中快速清洗一遍，去掉表面的淀粉。经过这样处理后的土豆条不易氧化变黑，在炒过程中也比较不会粘锅。
（3）锅中加入食用油，加热后再放入猪肉末，炒至可以闻到香味。
（4）再加入土豆条，翻炒均匀后，将火力调至中火，慢慢翻炒至土豆条变软变粉，再加入适量的盐和鸡精，炒均。
（5）最后摊入鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固后翻面再煎。就可以装盘。

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