干煸虾白米粥什么梗 _干煸

1、干煸虾白米粥什么梗干煸虾白米粥的意思是用虾在锅里干煸一下，然后跟白米一起煮成粥。
干煸虾的做法是将虾去头须脚，沥干水分，起油锅，油量略多，油温热时下姜丝，蒜，干辣椒煸炒片刻，加入清理好的虾。
毛豆过油炸熟，口感会比较焦脆，虾煸炒至出红色虾油，然后再放入白米做成粥。
2、高压锅煮白米粥要几分钟高压锅煮白米粥要20分钟左右。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
高压锅使用注意事项：
１、用前不查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。
2、锅盖不到位：锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。
3、擅自加压：有稍微懂点电压力锅原理的朋友就打开底盖，自己调压力开关，殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，私自拆开，改变原有结构设计造成锅爆人伤的严重后果，厂家可不负责，千万不可冒这个险。
【干煸虾白米粥什么梗】4、盛装过满：使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
5、中途开盖：在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
3、怎么熬白米粥熬白米粥做法：
1、用水把米掏好，冷水掏或温水掏都可以。一般掏个四、五遍把米中的杂质、沙子掏掉即可；
2、用锅把米和水放好；
3、米为水的三分之一，水不能超过锅的三分之二；
4、放在炉子上慢慢熬；
5、在熬的过程中，要时刻注意炉子上的米，因为熬了一段时间后，米就开锅了，米就会再锅中不停的翻滚，若不注意，米就会从锅中溢出，造成浪费。米开锅了，把锅盖错开一点就可以了，就不会溢出来了，把锅坐在炉子上，不用动再熬一会即可。

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