2、取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面团 。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黄色面团 。
3、将两种面团分别分割6份 ， 取一份黄色面团擀成椭圆形面片，中间刷油 。
4、用黄色面片包裹白色的锥形面团 ， 接口一定要捏紧 。
5、捏3条棱，整形成香蕉形状 。
6、摆入蒸锅，醒发20分钟后开火，水开上汽改中小火蒸15分钟，关火焖5分钟后再揭盖子 。
7、可可粉加少许水化开，用筷子再香蕉馒头上画出香蕉的斑点即可 。

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