咖喱粉怎么做咖喱饭 _咖喱

1、咖喱粉怎么做咖喱饭1、食材：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，咖喱块，姜，葱，盐，白胡椒粉。
2、首先咱们将买回来的牛肉洗净后切成约两厘米宽的小方块（不喜欢牛肉也可以用鸡肉代替）。
3、准备一个锅，将切好的牛肉放进去，加入能淹没牛肉的水。再将姜切成片，葱切成段一起放入锅中煮去血水。
4、牛肉煮至变色后，捞出洗净。因为牛肉不易熟，所以咱们用高压锅压一压，没有高压锅就在电饭煲中加水，将牛肉放进，按下煮饭模式即可。
5、将准备好的胡萝卜洋葱、土豆全部洗净，胡萝卜切滚刀块、洋葱切丁，土豆削皮切块。
6、热锅凉油，下入切好的洋葱和土豆块，翻炒均匀，闻到香味后再加入胡萝卜丁。
7、再次翻炒均匀后，加入高压锅压好的牛肉，将牛肉以及煮牛肉的汤一起倒入锅中，汤要能淹没锅中的配菜。
8、大火烧开以后加入咖喱块，改为中小火，慢慢炖煮10~15分钟。
9、土豆炖煮到软烂就差不多合适了，然后加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀就做好啦。将米饭盛进小碗里，压严实，然后扣在盘子里，将煮好的咖喱淋在盘中的饭上或者是周围，最后可以用一点薄荷叶来做点缀！
2、牛肉咖喱饭的步骤1、牛肉300克，洋葱半个，胡萝卜1个，土豆2个，米饭1碗，姜片3片，橄榄油适量，咖喱块4块。
2、将胡萝卜，洋葱清洗干净切成丁备用。
3、土豆去皮切成丁把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。
4、牛肉冲洗干净切成丁。
5、锅里添加适量的清水把牛肉放入焯水，同时要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水捞出备用。
6、锅里烧热放入橄榄油。
7、把洋葱放入炒香。
8、陆续放入牛肉翻炒片刻。
9、添加适量的沸水烧开。
10、转小火放入咖喱块慢慢融化。
11、咖喱块融化后开大火锅上面会起一层沫得把浮沫撇去。
12、浮沫撇干净改中小火炖至牛肉九分熟
13、利用熬咖喱的时间把米饭煲上。
14、30分钟过得很快，此时将土豆，胡萝卜，适量的盐放入锅里煮至蔬菜软烂即可。
15、取一个碗盛满米饭用勺压实将米饭倒扣在盘子里，将咖喱浇在米饭上就可以享用美食。
3、学做家常咖喱饭1、食材：米饭200克、牛肉100克、土豆60克、芦笋3根、胡萝卜30克、咖喱块30克、洋葱60克、油5毫升。
2、洋葱剥皮洗净切丝。
3、土豆切块。
4、芦笋剥去外皮切段，在热水中焯一下去生。
【咖喱粉怎么做咖喱饭】5、锅热放油，放入洋葱和土豆块。
6、倒入胡萝卜翻炒。
7、水倒入锅中，大火烧沸后转小火。
8、待土豆煮熟后加入牛肉片烫熟。
9、撇去表面浮沫。
10、关火，将咖喱块掰成小块放入锅中。
11、溶解后再用小火煮制5分钟。
12、呈稠糊状放入芦笋。
13、将米饭盛入盘中。
14、将煮好的牛肉咖喱浇在上面即可。
4、米饭怎么做咖喱饭1、主料：米饭适量、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱一块；辅料：咖喱块1/3、橄榄油适量。
2、咖喱米饭的做法步骤：将土豆、胡萝卜和洋葱切块；
3、热锅，倒入适量橄榄油，油热后将切好的蔬菜块放入翻炒；
4、炒均后，倒入水煮熟，我怕水没了土豆不熟，因此倒的水略微的多了些，水开后，转小火煮十分钟；
5、将咖喱块扔入锅中，一起煮，把咖喱块搅匀，慢慢的汤汁稠起来就已经OK了。

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