豆角怎么做好吃不腻 _豆角

1、豆角怎么做好吃不腻1、食材：猪肉100g、四季豆300g，大蒜2瓣、干红辣椒2个，拌饭酱1大勺、糖1茶匙。
2、将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。
3、锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。
4、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油。
5、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香。
6、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散。
7、调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下。
8、再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。
2、豆角怎么做好吃又简单不油炸1、食材准备：豆角，大蒜，葱，辣椒油，香油，盐，生抽，醋
2、把新鲜的长豆角掐去两头，放在清水里浸泡一会。
3、汤锅中放入清水，水开后放入长豆角，再加入半勺的盐和油，焯水3—5分钟，把豆角一定要煮熟捞出。
4、把焯好水的豆角捞出，用清水冲洗一遍，控干水分后，放在案板上。取一根长豆角，用手按住一头，把豆角盘成一个圆。
5、盘好之后，用牙签固定住，放在盘中。
6、把大蒜去皮切末，葱洗净切末放入碗中，加入生抽，盐，醋，辣椒油，香油搅拌均匀调成一个料汁。
7、把调好的蒜汁，均匀的浇在豆角上，也可以直接蘸着蒜汁吃。
3、晒干的豆角怎么做好吃晒干的豆角加上五花肉一起做，非常好吃，下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉。
豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出。
豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。
挂起来晾晒。
把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。
干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。
干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软，泡软后反复清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。
4、素炒长豆角怎么做好吃1、材料：长豆角400克，茶树菇150克，素香肠1/2根。调料：盐2小匙，鸡精少许。
2、长豆角摘成段，冲洗干净，斜切成丝状；
3、新鲜茶树菇清洗，撕成丝状；
4、素香肠斜切成丝；
5、水烧开，加1小匙盐，放入长豆条焯至6成熟，用冷水冲后沥干；
6、油锅放入茶树菇煸炒，稍些有些发软后加入沥干的长豆条和素香肠同炒，加少许水焖煮片刻，调入盐，直到长豆条完全熟后加鸡精，翻炒起锅。
5、白不老豆角怎么做好吃1、白不老豆角300g ，猪肉100g，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，土豆100g 。
2、准备食材，买300g白不老豆角然后摘，把摘好的豆角洗干净。蒜拍碎，姜切沫，肉切片，准备好调料。
3、先把葱段和生姜片用热油爆香，再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。
4、倒入豆角翻炒几下，加盐和适量白开水。大火炖5分钟左右。
5、加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右。
【豆角怎么做好吃不腻】6、盖上锅炖至豆角和肉都熟透，起锅。起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。

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