1、成品鱼饵怎么做的1、先将玉米面用细罗过筛,罗上的粗粒和糠皮,可作为制糟食的赋形剂,筛下的细粉,是做各种钓饵的主料 。具体配制方法是:取细玉米面3份、白面1份(3∶1) , 放在容器里拌匀 , 用沸水边冲烫边搅拌,使其成为大小均匀的“珍珠”状,趁热放在锅内蒸5分种(水烧开后计时),出锅晾凉至不烫手 , 用力揉搓 。
2、出锅倒入盛器中,用擀面杖头趁热捣均匀 。
3、经过这样加工的钓饵,粘性大,韧性好 , 耐水泡 。
4、无论是揉还是捣制,其软硬均以嘴唇为度 。
2、温泉鸡蛋是怎么做的温泉鸡蛋的做法是:
1、准备3个鸡蛋、一勺酱油、一勺矿泉水、适量水、适量烤海苔、适量白芝麻 。
2、水烧开后降温至70-80度,将清洗干净的鸡蛋放入 , 水淹没鸡蛋,将水温保温在70-75度左右,25分钟后捞出,在冷水中冷却 。
2、将鸡蛋壳敲碎 。
3、将鸡蛋打开,倒入容器中 。
4、酱油和矿泉水,一般按1:1配制成调味汁 。
5、将调味汁倒入剥开的温泉蛋中 。
6、撒上白芝麻和烤海苔条即可 。
【成品鱼饵怎么做的】温泉鸡蛋便完成了 。
3、卤鸡肉是怎么做的1、原料:鸡肉、桂皮、八角、香叶、灯笼椒、盐巴、味精、食用油、蒜头、生抽、老酒 。
2、首先将鸡肉洗干净 , 然后用刀切成小块 。在切鸡的时候可以先把鸡身上的油剔除掉,这样会比较好 。经过这样的处理我们卤出来的鸡就不会那么油腻了 。
3、然后把鸡倒入热水中烫两分钟,捞出沥干备用 。
4、接着把生姜洗净切成片 , 蒜头用刀切成蒜蓉;锅中放入适量的食用油,待油冒烟倒入姜片和蒜茸爆香 。
5、然后把鸡肉倒进去,翻炒两分钟 。
6、接着往锅中加入适量的水 。水的话最好放到跟鸡肉差不多的量就可以了 。
7、然后往锅中加入适量的生抽和老酒 。
8、接着把桂皮、八角和香叶等洗净,再一起倒进锅中 。
9、然后往锅中倒进几颗洗好的灯笼椒和香菇,盖上锅盖小火焖煮一个小时 。
10、待锅中水量只剩下1/10左右 , 就可以出锅了 。
11、一道美味可口的卤鸡肉就做好了 。
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