为什么烤箱要预热 _为什么

1、为什么烤箱要预热1、因为低温状态就开始烘烤，会使得面糊团无法漂亮呈色或是会变得干燥。
2、用烤箱烘烤糕点时，先以烘烤温度预热烤箱是非常必要的。若预热不完全，在较低的温度下就开始烘烤，无法烘烤出漂亮的颜色，因为低温开始烘烤、会拉长烘烤时间，烤焙完成时造成糕点过于干燥。另外，面糊或面团放人烤箱的瞬间烤箱内温度会下降，也必须考虑到这个部分加以预热。
2、为什么广西韦姓是壮族因为西汉初年，功臣韩信被吕后所杀，韩信一族遭灭门之灾，萧何暗中派人将韩信的幼子送往南越王那里（今广东、广西一带）躲避，为避仇以“韩”字的半边“韦”作为姓氏，世代相传下来，主要在广西，而且广西人基本是壮族，所以广西韦姓是壮族，唐代碑文为证。
3、纯甄酸奶为什么稀的跟水似的1、纯甄的酸奶是搅拌型的酸奶，目前市面上大部分的酸奶都是搅拌型酸奶，有一定流动性，添加的增稠剂较少，不过还是要看酸奶的具体情况，是否出现包装漏气等情况，打开后再看酸奶是否有异味，来判断酸奶是否变质。
2、酸奶的存储环境比较严格，夏季酸奶需要放在冰箱内冷藏，否则很容易会产生霉菌，导致变质，冬季酸奶可短暂放在低温的室内，而酸奶的保质期一般较短，一般为7-30天，超过保质期，则不能食用。
【为什么烤箱要预热】3、在挑选酸奶的时候优先选择用生牛乳发酵的酸奶，和优先购买低温活菌发酵的酸奶，选取添加剂少且蛋白质含量高的，由于酸奶保质期较短，在购买时看清生产日期，且不要一次性购买大量酸奶。

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