1、明矾是什么十二水合硫酸铝钾 。明矾又称：白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐 。无色立方晶体，外表常呈八面体 ， 或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以１１１面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽 。密度１.７５７ｇ／ｃｍ３ ， 熔点９２.５℃ 。９２.５℃时失去９个分子结晶水 ， ２００℃时失去１２个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇 。明矾性味酸涩 ， 寒，有毒 。故有抗菌作用、收敛作用等 ， 可用做中药 。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂 。在我们的生活中常用于净水 ， 和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有 。
应用：
１、灭火剂：干粉灭火器内盛有约１ｍｏｌ／Ｌ的明矾溶液和约１ｍｏｌ／Ｌ的ＮａＨＣＯ（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为１１：２ 。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应 ， 释放出足量的二氧化碳 ， 以达到灭火的目的 。
２、膨化剂：炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会加快二氧化碳的产生，大大加快了膨化的速度 。这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子就鼓起来 ， 得到香脆可口的油条（饼）了 。
３、缓冲剂：在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的ｐｈ值 。硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化，也可用作处理污水的凝聚剂 ， 若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量 。
2、明矾是什么1、明矾是十二水合硫酸铝钾 。
2、明矾简介如下：
十二水合硫酸铝钾，有毒 ， 又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐 。
无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽 。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃ 。92.5℃时失去9个分子结晶水 ， 200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇 。明矾性味酸涩，寒，有毒 。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药 。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂 。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有 。
3、明矾是什么 明矾简介1、明矾是十二水合硫酸铝钾 。
2、明矾简介如下：
十二水合硫酸铝钾，有毒 ， 又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾 ， 国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐 。
无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽 。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃ 。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水 ， 不溶于乙醇 。明矾性味酸涩，寒 ， 有毒 。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药 。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂 。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂 ， 像炸麻圆、油条里都可能含有 。
4、食用明矾是什么东西食用明矾，又名白矾，是明矾石的提炼品 ， 化学名称叫硫酸钾铝 。明矾不只用作化工原料，还可用于净水 。明矾性寒味酸涩 ， 具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒 ， 止血止泻，清热消痰的功效 。

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