毛桃是一种常见的水果，因为味甜多汁、营养价值丰富而受到很多人的喜爱，那么毛桃有酒味是怎么回事？毛桃有酒味还能吃吗？
毛桃有酒味是怎么回事
毛桃有酒味可能是因为存放的时间过长或者保存不当导致毛桃发酵，于是就产生了酒味，毛桃有酒味之后会很快发生变质 。
有酒味的毛桃还能吃吗
毛桃有酒味最好不要吃，因为这个时候毛桃已经开始变质了 。
专家指出，腐烂的水果当中会有一种扩展青梅 ， 如果发现水果已经开始腐烂，那么最好就不要再吃了 。即便是有的地方没有腐烂，也很容易被感染上细菌或者是霉菌 。一旦吃下去，就很可能让肠胃功能紊乱，而且有一定的致癌性 。
毛桃怎么保存
【毛桃为什么会有酒味 有酒味的毛桃还能吃吗】1、冰箱保存法
准备一些50℃的水，将桃子清洗一下 。之所以要用50℃的水，是因为它可以帮助杀死桃子表皮的细菌以及虫子，同时又不会将桃子烫坏 。然后用一条干毛巾将桃子表面擦干净 ， 再放进塑料袋或者保鲜袋中 ， 然后放入冰箱的果蔬箱里 。
2、常温保存法
桃子的糖分在30℃时会比较丰富 ， 如果存放于冰箱中，很容易因为温度过低而导致糖分变少，桃子从冰箱里拿出来吃的时候，就会变得淡而无味 。所以 ， 如果大家想吃到比较甜的桃子，最好找个阴凉的地方将它常温放置，不要放进低温的冰箱里 。

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