黑木耳是我们常吃的食物，而且黑木耳有很好的养生效果，所以平时吃些黑木耳对我们的身体大有益处，黑木耳怎么做好吃呢?平时我们都是单炒黑木耳或者是凉拌黑木耳，其实黑木耳还有很多吃法不错哦，今天小编就给大家介绍这么一道菜，简单的搭配味道却很好，赶紧来学学吧。

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黑木耳炒杏鲍菇食材：黑木耳100g，青椒1个，杏鲍菇1个，蚝油，生抽酱油，盐，食用油【黑木耳跟它一起炒好吃太多了，非常下饭上桌就吃光了！】


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烹饪技巧：1，青椒切开去籽再切小块，杏鲍菇中间剖开后切成片。


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2，黑木耳剪掉脚，放入开水中焯熟，捞起沥干水份。3，起油锅，开上旺火，下杏鲍菇快速翻炒片刻。


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4，接着放入青椒和杏鲍菇一起煸炒。5，最后放上焯熟的黑木耳，加上一汤勺蚝油，和适量的生抽酱油，要不要放盐，可根据需求，调料煸炒均匀后即可起锅。6，盛起放入盘中，这是一道简单而又实惠的家常菜。平时吃一吃，不仅能改善口味，还能很好的排除体内垃圾。


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小贴士： 1，黑木耳如果是干的，放入带有盖子的罐子中，使用温水盖过黑木耳，然后盖上盖子，用手抓起罐子迅速的摇晃，差不多三分钟即可泡发。第一次尝试黑木耳搭配杏鲍菇一起炒，没想到味道还不错，而且很下饭，家里人都爱吃，一上桌就吃完了，如果你还没有试过这样的吃法，不妨试试看，会让你爱上这道美食的，赶紧动手学起来吧，今天晚餐就吃它了。（图片均来于网络）