一、用料【葱花鸡蛋饼】主料：面粉(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)  
辅料：花椒粉(1克)盐(3克)葱花(5克)食用油(3毫升)  
二、制作步骤1.称量准备好材料 小葱洗净切碎;  

  
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2.面粉加鸡蛋;  
  
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3.加葱花;  
  
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4.加盐;  
  
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5.加清水;  
  
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6.用手抽搅拌均匀，没有面疙瘩;  
  
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7.平底锅刷一层油，舀入一勺面糊转到锅子，让面糊铺平;  
  
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8.中小火煎到面糊开始变色，翻面再煎一会就好了;  
  
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9.快手早餐，营养好吃 。  
  
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三、葱花鸡蛋饼成品图  
  
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四、烹饪技巧1.面糊搅拌均匀没有面疙瘩;  
2.中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色 。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现 。  

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