小编现在给大家详细介绍关于“徐州特产有哪些土特产可以送人吃”的核心内容以及“徐州特产是什么肉”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。

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徐州 ， 有什么特产啊？
【徐州特产是什么肉 徐州特产有哪些土特产可以送人吃】1、小孩酥小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥 ， 是徐州地方传统名点 ， 起源于清朝乾隆年间 ， 其特点是“香、酥、甜”三性具备 ， 是老少皆宜之佳品 。 酥脆可口 ， 香气馥郁 ， 回味无穷 。 老少皆宜 ， 更是馈赠的名优佳品 。
2、蜜三刀蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一 。 当地特产八大样之首 。 具有浆亮不粘 ， 味道香甜绵软 ， 芝麻香味浓厚的特色 。 北京蜜制小吃品种很多 。 蜜是饴糖 ， 是由大麦等粮食经发酵糖化而成 ， 有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效 。
3、捆香蹄捆香蹄又称捆香蹄 ， 产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜 。 是一种捆香蹄肉类制品 。 它是以剔除中间主骨 ， 保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料 ， 在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料 ， 经卤煮、杀菌得成品 。
本发明外形美观 ， 保留了猪蹄的形状、味美、香气浓 ， 保质期长 ， 是一种即开即食的肉制品 。 其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料 ， 在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料 。
4、窑湾绿豆烧窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年 ， 即1663年 。 由当时皇宫后宰门守将马从凯 ， 祖籍窑湾人 ， 将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成 。 窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐 。
窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料 ， 采用传统作坊酿造成大曲酒 ， 配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖 ， 经过入缸静止沉淀 ， 并让酒、药、糖慢慢溶为一体 ， 至一定时间 ， 即成绿豆烧酒 。
5、鼋汁狗肉鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜 。 鼋汁狗肉呈酱红色 ， 色泽鲜亮 ， 味美醇香 ， 肉质韧而不挺 ， 烂而不腻 ， 可谓色、香、味俱佳 。 沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡” 。 沛县狗肉以凉食为主 ， 食时用手撕肉不用刀切 ， 其味尤佳 。
扩展资料：
徐州 ， 简称徐 ， 古称彭城 ， 江苏省地级市 ， 地处江苏省西北部、华北平原东南部 ， 长江三角洲北翼 ， 北倚微山湖 ， 西连萧县 ， 东临连云港 ， 南接宿迁 ， 京杭大运河从中穿过 ， 陇海、京沪两大铁路干线在徐州交汇 ， 素有“五省通衢”之称 。 徐州是华东重要门户城市 ， 华东地区重要的科教、文化、金融、旅游、医疗、会展中心 ， 也是江苏省重要的经济、商业和对外贸易中心 。
徐州是中国烹饪文化的发源地 ， 饮食文化源远流长 。 彭祖是中国烹饪界公认的始祖 ， 相传在尧之时 ， 彭祖因擅烹饪野鸡汤 ， 得到帝尧的赞赏而受封 ， 在徐州一带建立了大彭氏国 。 徐州的菜点秉承有大彭风味 ， 制作考究 ， 风味独特 ， 自成体系 ， 几乎每一道菜都有一个动人的传说 。
参考资料：百度百科-徐州
徐州有哪些特产小孩酥糖果 ， 沛县狗肉 ， 邳州银杏 ， 火车站附近到处有卖特产的 。
徐州有哪些适合送人的特产？徐州送礼特产主要有蜂糕、山楂糕、小孩酥糖、羊角蜜、三刀、条酥、烙馍、馓子、红富士苹果、鼋汁狗肉、捆香蹄、玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、苔干等等 。 不到之处多多指正谢谢！

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