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昂刺鱼的营养价值较高 ， 鱼肉富含氨基酸 ， 肉质不仅细嫩 ， 且味道鲜美 ， 其中维生素E的含量 ， 要普遍高于鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼类 ， 而且昂刺鱼没有鱼刺 ， 也非常实话老人、孩子食用 。
昂刺鱼的价格也较高 ， 通常人工养殖的黄颡鱼 ， 都要二十多元一斤 ， 而这种野生的昂刺鱼价格则更高 ， 不过一次性很难像巴中平昌水域能钓这么多 。
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最后 ， 昂刺之所以夜间要比白天好钓 ， 其主要原因是昂刺鱼怕光 。根据昂刺鱼的习性来看 ， 它是夜行动物 ， 喜欢昼伏夜出捕食 ， 通常喜欢栖息在石缝、洞穴、枯死的灌木附近 。所以 ， 我们在垂钓时 ， 尽量选择靠近这些区域 ， 效果势必会好于其它地区 。
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