吃过火龙果的人都知道,火龙果的肉有红心的和白心的,以前是白心的比较多见 , 随着种植技术的提高 , 这几年出现了红心火龙果 。那么红心火龙果和白心火龙果的区别是什么呢?
红心火龙果价格
红心火龙果的价格因季节、地区不同而有所差异,每斤普遍在5-10元;如果是进口的红心火龙果价格比较高,每斤在15元以上 。
红心火龙果和白心火龙果的区别
1、价格不同
红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵 。一方面是火龙果本身原因:现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本高;而且现在量少,估计再过半个月左右,本地红心火龙果就大量上市,届时价格肯定会往下走 。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐 。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖 。
2、营养不同
红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果 。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用 。
红色火龙果的功效
【红心火龙果价格多少钱一斤 红心火龙果和白心火龙果的区别】1、红色火龙果中花青素含量较高 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性 , 预防痴呆症的作用 。
2、红色火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 , 通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用 。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用 。
3、红色火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基 , 具有美白皮肤的作用 。
4、红色火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效 。
5、红色火龙果中含铁元素量比一般水果要高 。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用 。
6、红色火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能 。
7、红色火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用 。
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