红酒芳香醇厚，富含多种氨基酸、维生素 ， 有较高的营养价值，而榴莲是常见的热带水果，含有大量的蛋白质、维生素，那么，红酒和榴莲能一起吃吗？
红酒和榴莲能一起吃吗
不建议一起吃 。
人体中含有乙醛脱氢酶 ， 这种物质有分解酒精的作用，而榴莲中富含硫元素，硫可以减弱乙醛脱氢酶的活性 ， 因此，红酒不宜与榴莲同食，以免影响酒精的正常代谢，从而损伤肝脏，引起酒精中毒等 。
吃榴莲后多久能喝酒
8~9小时为宜 。
榴莲营养丰富 ， 风味独特，含有糖分、维生素A、维生素B、维生素C、钙、钾等物质 ， 但榴莲属于热性水果，吃多了容易上火及引起肠胃不适，一般来说，一天吃50~100克即可，如果吃了榴莲，建议间隔8~9小时再喝酒 。
喝红酒吃了榴莲怎么办
看情况而定 。
红酒是用葡萄发酵酿造而成，酒精度数较低，若饮酒量较小 ， 可能不会出现不适症状，建议观察2-4小时，并且多喝温水，喝水可以稀释酒精浓度 ， 促进代谢速度，若不适症状较明显，建议尽快就医检查 。
红酒不能和什么一起吃
头孢类药物
红酒中含有酒精成分 ， 若与头孢类药物一起食用，既会影响药效，还可能导致身体不适，引起呼吸困难，情况严重的话，可能会危及生命 。
腌制食品
红酒不适宜与腌制食品同食 ， 因为腌制食品中含有大量的亚硝酸盐及色素，两者混合，容易发生化学反应，从而加重对肝功能的损伤，还可能会对胃黏膜造成刺激 。
富含鞣酸的食物
【红酒和榴莲能一起吃吗 吃榴莲后多久能喝酒】红酒中不仅含有大量的维生素、矿物质 ， 还含有丰富的鞣酸 ， 若红酒与富含鞣酸的食物一起食用，可能会导致胃肠中鞣酸过量，从而引起身体不适 。如柿子、山楂、菠萝等水果，均含有大量的鞣酸 。

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