对于第一次吃山竹的人 ， 可能不知道山竹怎么吃 ， 山竹是要将外壳剥开，吃里面的白色果实，一起看看山竹怎么剥壳吧？
山竹怎么剥壳
1、顶部切出小口
首先摘去山竹上的叶子，有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉 。用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了 。像这个没有露出果肉的，拿刀在一侧轻轻切下去，注意不要切到果肉 。
【山竹怎么剥壳 山竹吃多了会怎么样】2、沿小口掏出果肉
用刀子将山竹切出一个小口子，然后从切开的口子 ， 掰开果皮 。最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的 。使用小刀的时候应该小心，注意不要弄伤手指 。
3、用水清洗山竹
用水清洗山竹应该注意只需要冷水即可 ， 用冷水清洗山竹，既使山竹的营养物质不流失 。刚买回来的山竹不要用水清洗，应该将山竹果肉掏出来之后，清洗山竹的果肉 。如果清洗刚买回来的山竹，在切山竹的过程中会很滑 ， 容易弄伤手 。
山竹吃多了会怎么样
吃多便秘 。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效 。山竹含有丰富的蛋白质和脂类 ， 对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。山竹吃多了会导致人体出现便秘的情况 ， 所以山竹不要吃多 。
吃山竹有什么注意事项
山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎 。山竹果肉性寒，不宜多吃，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个 ， 且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用 。

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