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豆浆煮多久才熟

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正确的煮豆浆方法应该是, 在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟, 使泡沫完全消失 。
工厂生产的豆浆要煮多长时间?豆浆以其丰富的营养及90%的高消化率, 成为许多人喜爱的食品 。 但应当指出, 豆浆中含有一些有害物质, 如胰蛋白酶抑制素、素皂及皂毒素, 不经充分煮沸就不能破坏 。 会抑制胰蛋白酶分解消化蛋白质的活性, 使蛋白质不能充分吸收 。 其皂素不但对胃肠粘膜产生刺激, 还能破坏红细胞, 有溶血作用 。 为避免豆浆对身体的危害, 可采用以下方法:豆浆在煮到80 。 C时, 会冒泡沫“假沸”溢锅现象 。 此时, 豆浆并未煮熟, 应去除泡沫, 继续温火慢煮, 等到100 。 C时全沸, 泡沫也没了, 这表明皂素等有害成分已经破坏 。 然后在煮10分钟, 有害物质方能完全被破坏, 才即可起锅食用 。
豆浆要煮开多长时间才能饮用?煮翻花就能喝了 我妈妈给我们煮豆浆 她会先用豆浆机煮一遍 然后倒出来放锅里用电磁炉煮一遍
生豆浆要煮多长时间才能熟开锅后10分钟这样子,最好看见泡沫都没了,没煮透吃了会中毒的
豆浆要煮多久才算熟透?把豆浆煮至沸腾就算熟透的啦 。 呵呵!
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