茭白是很多人喜爱吃的蔬菜的一种，吃法也是多种多样常见是茭白炒肉 。新鲜茭白有黑点正常，茭白里面有黑点是什么？茭白里面有黑点能吃吗？
茭白里面有黑点是什么
茭白里面的黑点是真菌的一种 。
【茭白里面有黑点是什么 茭白里面有黑点能吃吗】茭白是一种很常见的蔬菜，不少人买回新鲜茭白之后发现茭白里面有黑点，其实这是一种真菌寄生在茭白里面，是很正常的 。
茭白里面有黑点能吃吗
少量的黑点是可以吃的，如果黑点很多的话 ， 建议不要吃了 。
茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害 ， 还能对人体的代谢生长起到一定的作用，它能抑制骨质疏松 ， 延缓骨质的老化 。
新鲜茭白怎么挑选
1、饱满的筊白笋代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的筊白笋肉较嫩；笋身扁瘦、弯曲、形状 。
2、不完整的则口感较差；另外，顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的，代表筊白笋已经老化，口感不佳 。
3、如果不是马上烹调，建议买回来时不要剥掉外壳 ， 先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱，约可保存4天 。

• 试用期没过被辞退有赔偿吗 三天试用期没过被辞退有赔偿吗
• 住高层壁虎是怎么进来的 住高层家里为什么有壁虎
• 生菜生吃有寄生虫吗 生菜怎么清洗不会有寄生虫
• 生菜是发物吗 生菜有什么营养
• 旷离有什么工作影响? 旷离在找工作有影响吗
• 香瓜烂了一点还能吃吗 香瓜有酒味能吃吗
• 初学者用直拍还是横拍 乒乓球拍红面和黑面有什么区别
• 百香果糖尿病人是否可以吃 百香果有什么营养价值
• 姐弟之间有没有赡养义务 兄弟姐妹间是否有赡养义务
• 怎么挑好百香果 百香果有什么用处