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月饼的来历
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品 。 唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归 。 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷,高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃 。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义” 。
到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细 。
月饼的由来?【吃月饼的风俗来历唐 月饼的来历的故事200字左右】据说,月饼在唐代就曾出现,至宋代更盛 。 它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品,祭供后由全家分食 。 由于月饼象征团圆,有些地方称为“团圆饼” 。 《燕京岁时记·月饼》载:“供月月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月亮蟾兔之形 。 有祭毕而食者,有留至除夕而食者 。 ”苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴 。 ”清朝杨光辅的《淞南采府》写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜 。 ”看来当时的月饼已和现在的月饼颇为相近 。 月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品 。 有许多关于月饼由来的故事,但所有的故事中,月饼是用来庆祝胜利的食品 。
相传,唐高祖年间,大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜,凯旋而归 。 当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。 高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍” 。 说完把饼分给群臣一起吃 。
从此后,月饼的制作越来越考究 。 苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴” 。 清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异 。 其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类 。 海南近年来兴起的水果月饼,更是深受广大消费者的青睐 。
吃月饼的由来参考一下:http://zhidao..com/question/13415141.html
关于中秋吃月饼的传说?第一个传说:唐高祖与“祝捷饼”
唐初,为了平定北方外患,唐高祖李渊委任当时著名将领李靖为北征总指挥,反击突厥,最终得胜 。
李靖凯旋之日刚好就是八月十五,恰巧当晚有吐鲁番人向李渊献饼祝捷 。 李渊看到祝捷饼十分高兴,脱口而出“应将胡饼邀蟾蜍” 。
第二个传说:吃月饼与“杀鞑子”
在元未,天灾人祸连连,民不聊生,蒙古人对中原汉人的统治也更为严厉,这些奴化政策,激起了汉人的不满,民间反抗情绪强烈,各地都在酝酿起义,相约“杀鞑子”,推翻元政权 。
当时公开聚会是行不通的 。 为了传递统一行动的信号,保证隐秘,南方的朱元璋,即后来的明太祖,便选择八月十五吃月饼的机会,将写有起义信号的纸条包在月饼里,通过这种传递方式,形成了声势浩大的起义势力 。 扩展资料:
月饼又被称作是团圆饼,因为它的形状是圆的,所以也就寓意着家庭美满成为了家人团聚的象征,这种美好的寓意是从古代流传下来的,到了今天依然非常适用 。
月饼这个名词,最早出现在唐朝初期,那个时候的大唐定都长安,国力强盛,万国朝拜的壮观景象并不是说说而已的,所以在一个秋天,吐蕃的商队便来到了长安城 。
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