1、炸奶块用面包糠的做法炸奶块是一款很好吃的美食 , 外脆里嫩,浓浓的奶香味,下面就教大家如何用面包糠去做好吃的炸奶块吧!
将纯牛奶、玉米淀粉和糖一起下锅,搅拌均匀;
开小火慢慢熬 , 熬的时候要不停搅拌,以免粘锅 , 熬至牛奶粘稠;
到后倒入盘中,放冰箱冷藏2小时;
冷藏好后脱模 , 并切成小块备用;
切好的奶块先裹上一层玉米淀粉;
然后再裹上适量的面包糠;
锅中烧油,烧8成热,那筷子放进入有气泡的状态的就差不多了,然后把裹好面包糠的奶块下锅炸;
炸至微微金黄色色即可出锅 。
2、炸鲜蘑用面包糠的做法窍门1、食材:蘑菇,推荐海鲜菇 适量、鸡蛋液 一两个鸡蛋、面粉或者面包糠 适量、油 少量、盐 少量、胡椒粉 少量、孜然 少量、辣椒粉 少量 。
2、将蘑菇洗净,撕成小块 , 条状 。
3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液,粘上面粉或者面包糠 。
4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中,炸致金黄捞出 。
5、在炸好的蘑菇上撒上盐,胡椒粉,孜然,辣椒粉等 。
3、面包糠能自己做吗面包糠制作方法:
1、先要购买吐司面包 , 在买吐司面包的时候 , 一定要注意不能买糖分太多的吐司面包 , 要买糖分少的 。
2、买回来的面包放到通风 , 有阳光的地方进行晾晒,如果住的是楼房,可以放在阳台进行晾晒,晾晒至少2天以上 。
3、晾晒好的吐司面包放在白纸上,然后用擀面杖来回擀压,一定要擀压的完全粉末状 。
4、把擀压好的面包糠用纸折一下,直接倒入干净的碗中 , 碗一定要控干水 。
【炸奶块用面包糠的做法】5、面包糠就做好了,用不了的面包糠一定要在通风干燥处保存 。
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