家庭版奥尔良鸡腿做法 _家庭

1、家庭版奥尔良鸡腿做法1、主料：鸡腿5个（从中间斩断）；配料：大葱：1根，姜：1块，奥尔良烤肉料：70克，甜面酱：5勺，蚝油：5勺，料酒：50ML，蜂蜜：适量，食用油：少许。
2、鸡腿焯烫后，捞起洗净，用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味，控干水份备用。
3、葱姜切丝，将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入，给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做，转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次，这样入味着色更均匀。
4、电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。
5、将腌制好的鸡腿码放好，此时酱料已足够多，没有再加水。
6、启动美的原生态AH煲“煮饭”功能，选择“精煮”“香糯” 。
7、一个程序结束后，加入少许蜂蜜，将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。因为调料都是有咸度的了，所以基本不用再放盐了，您可根据自己的口味决定是否在此步加入适量的盐。翻拌后再次启动“煮饭”功能，选择“精煮”“香糯” 。
2、奥尔良猪排的做法1、主料：排骨2斤。
2、辅料：奥尔良调料10克、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱姜适量。
3、做法：
（1）把肋排洗净斩段。
（2）冷水入锅，飞水去腥。
（3）捞出洗净，沥干水分。
（4）热油，放入排骨煎制。煎至稍稍焦黄即可。
（5）奥尔良调料加水搅拌均匀备用。
（6）把煎好的排骨，放入高压锅。
（7）热油，放入葱姜炒香。
（8）加适量生抽。
（9）放入备用的奥尔良调料。
（10）加适量水烧开。
（11）然后将其倒入高压锅。
（12）烧开后，加盐调味。
（13）烧制20分钟即成。
（14）泄压后出锅装盘，即可上桌。
3、奥尔良琵琶鸡腿家常做法1、主料：琵琶腿500g；辅料：奥尔良调料1包、盐适量。
2、做法：主辅料：琵琶腿、奥尔良调料把。
琵琶腿洗净，用小刀扎一些眼，便于腌渍时更加入味。把奥尔良调料用水稀释，加少许盐。把琵琶腿和稀释的奥尔良调料一同放入食品袋。然后反复揉搓，腌2小时以上。期间每隔30分钟揉搓2分钟。把腌好的琵琶腿放入电压力锅，不用加水。焖制15分钟。然后翻面再焖制10分钟即成。出锅装盘，即可上桌食用。
4、求烤冷面和奥尔良烤肉桶饭配方1、哈尔滨烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的
【家庭版奥尔良鸡腿做法】其他烤冷面杂图(16张)话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。2、首先把肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5、6个小时，然后用cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，烤肉也比较脆软嫩。

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