冷冻金鲳鱼怎么做好吃 _冷冻

1、冷冻金鲳鱼怎么做好吃冷冻金鲳鱼的做法如下：
材料：冷冻金鲳鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。
做法：
1、冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼表面，腌制半小时左右；
2、鱼盘中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜丝；
3、将腌制好的鱼，放在葱姜丝上，并淋少许料酒；
4、蒸锅中装入适量凉水，摆入鱼盘，大火蒸20分钟；
5、开锅淋入蒸鱼豉油后，焖2分钟左右，取出鱼盘即可。
2、清蒸金鲳鱼的做法1、金鲳鱼一条、蒜2g、姜、葱各两条、香菜5g、盐5g、生抽10、油15 。
2、金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。
3、取一个盘子，先铺上姜丝和蒜。
4、再把鱼放上。
5、在鱼上面再铺上姜丝和蒜。
6、锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟。
7、取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜。
8、倒入适量的生抽。
9、放上葱花和香菜。
10、锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上。
3、炖金鲳鱼方法1、主料：金鲳鱼一条。
2、辅料：葱、姜、蒜、生抽、料酒、醋、糖。
3、金鲳鱼如平底锅两面略煎，放入姜丝，葱，蒜，生抽，料酒，少许醋，糖，水的红烧汁内小火烧至入味。
【冷冻金鲳鱼怎么做好吃】4、烧好后放入盘中，鱼身上撒上葱丝，浇上烧好的热油，即可上桌。

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