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各位读者朋友们大家好 ， 感谢阅读我分享的美食文章 ， 经验和大家一起共享 ， 今天我要和大家分享的内容是：『吃葡萄干时 ， 直接吃还是洗了再吃？听听新疆朋友怎么说 ， 涨知识了！』
葡萄干是一种常见的食物 ， 吃起来酸酸甜甜的 ， 非常开胃 ， 营养价值也很高 ， 因为它是用葡萄脱水制成的 ， 含有丰富的维生素、矿物质 ， 以及多种抗氧化物质 ， 能增加饱腹感及降低能量摄入 ， 是一种减肥食物 ， 没想到吧 。

葡萄干的味道好、营养高 ， 可以说老少皆宜 ， 您吃葡萄干吗？不管爱不爱吃 ， 问您一个问题 ， 您认为葡萄干怎么吃？估计很多人都会说 ， 不都是直接吃吗？难不成还要洗一洗再吃？我们今天就来聊一聊 。

先说说葡萄干的制作过程
不是什么地方都能生产葡萄干的 ， 对葡萄品种和产地气候都有很高的要求 ， 目前只有我国新疆、伊朗、土耳其、美国加州等部分葡萄产区才有 。
而我国的葡萄干基本上都产自新疆地区 ， 葡萄干是怎么生产出来的呢？有2种方法：

①人工烘干
对于大规模生产葡萄干的地方 ， 这是最常见的方法 ， 优点是效率高 ， 而且比较干净 ， 但人工用机器烘干会影响葡萄干的口感 。 现在市面上大多数的葡萄干都是这种方法生产的 ， 那要不要洗呢？也分为2种情况：
1、如果是密封包装的葡萄干 ， 可以不用洗 ， 直接吃是没问题的 。
2、如果是散装葡萄干 ， 最好是洗一下 ， 因为在葡萄干制作、运输的过程中都可能会沾上灰尘、杂质等 ， 洗一下更干净 。

【吃葡萄干时，直接吃还是洗了再吃？听听新疆朋友怎么说，涨知识了】②自然风干
葡萄采摘后 ， 挂在四面通风的房子里 ， 让其自然晾干 ， 这是一种古老的传统方法 ， 缺点很明显 ， 就是效率低 ， 但优点是最大程度地保留了葡萄的营养和口感 。
产自我国新疆吐鲁番的葡萄干 ， 采用的是第二种方法 。 新疆地区的风沙比较大 ， 在自然晾晒的过程中或多或少都会沾上一些沙尘 ， 所以每次我的新疆同学给我寄葡萄干时 ， 都会特别嘱咐一句：“吃的时候一定要洗一洗！”

葡萄干怎么洗？
用清水冲还是用开水烫呢？新疆同学说 ， 都不对 ， 用40℃左右的温水 ， 冲洗2分钟 ， 再沥干水分即可 。 用开水烫 ， 会让葡萄干流失一部分维生素 ， 营养价值降低 。

如何挑选优质的葡萄干？
葡萄干越甜越好么？这么想就错了 ， 想甜的话生产商使劲加糖就行了 。 而新疆地区生产的葡萄干 ， 是不加白糖的 ， 都是葡萄本身的甜味 ， 不会觉得腻 。 要是购买袋装葡萄干 ， 看一看配料表 ， 如果有白糖 ， 最好不要买 。

现在大家知道了吧 ， 无论是哪种葡萄干 ， 建议都洗一下 ， 肯定更干净一些 ， 吃得放心 。 尤其是超市里散装的葡萄干 ， 千万不要直接往嘴巴里吃 ， 用温水多冲洗几遍 ， 然后晾干后再吃 。
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