美味的糯米腊肉卷

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食材：糯米、腊肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、生菜、酱油、胡椒粉、味精、盐
做法：1、先把食材准备好，把糯米提前泡好，沥干水之后，放入蒸锅里面，蒸制到糯米成熟的时候盛入小盆；2、接下来，把腊肉冲洗干净，沥干水后，切成小丁；把生菜择洗干净，叶子保持完整状态，放入热水里焯烫一下；


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3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，分别切成葱花、姜末和蒜蓉；4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入腊肉翻炒一会儿，放入糯米，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、味精和盐，翻炒均匀后盛出来；


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5、把焯烫好的生菜平铺在案板上，放入适量的炒好的腊肉糯米，卷成春卷的样子，放入蒸锅里面，蒸制四五分钟；即可；
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