小麦种子匀浆样液成分有淀粉、蛋白质、脂肪等。随着小麦慢慢发芽，其所含的淀粉会慢慢进行水解，从而产生大量的麦芽糖、葡萄糖、果糖等还原糖，一般可以用斐林试剂来测试小麦种子匀浆中是否有麦芽糖。种植小麦要少耕、免耕，也就是减少整地次数，降低整地强度，免耕田有比较好的土壤生态环境，幼苗出苗快、分蘖早等。
一、小麦种子匀浆样液成分
1、小麦种子匀浆样液成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，其细胞内含量比较多的有机物是蛋白质。
2、而没发芽的小麦种子含有淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质，随着小麦开始发芽，其所含的淀粉会慢慢进行水解，从而产生大量的麦芽糖、葡萄糖、果糖等还原糖。一般可以用斐林试剂来测试小麦种子匀浆中是否有麦芽糖，将两者混合加热后会出现砖红色沉淀，这就说明小麦种子中有麦芽糖。
3、种植小麦要少耕、免耕，也就是减少整地次数，降低整地强度。免耕不会打乱土层，这样就保持了水稻土原有孔隙，避免湿耕造成的粘闭现象。
4、而且免耕田有比较好的土壤生态环境，幼苗出苗快、分蘖早、生长优势明显。在各个生育时期，免耕田的小麦叶面积指数高、群体光合能力强、单位面积增产5%-20%。
【小麦种子匀浆样液成分，小麦种子哪个品种好】 二、小麦种子哪个品种好
1、济麦22
（1）济麦22是山东省农业科学院作物研究所最新育成的超高产、多抗、优质中筋小麦新品种。该品种为半冬性、中晚熟品种，幼苗为半匍匐状，每株大约高75厘米左右。
（2）济麦22株型紧凑，分蘖力强，而且成穗率高。在2006年经中国农科院植保所抗病性鉴定为中抗至中感条锈病，中抗白粉病，感叶锈病、赤霉病和纹枯病。在2005-2006经农业部谷物品质监督检验测试中心测试平均为籽粒蛋白质14.27%、湿面筋33.1%、出粉率68%、吸水率62.2%。
（3）济麦22播期弹性大，适宜播期为10月5日至15日，每亩适宜播种基本苗12-15万。在春季3月上中旬的时候可以采用苯磺隆类成分的除草剂，每亩用有效成分1-1.5克喷雾防治。
2、郑麦005
（1）郑麦005是中熟性品种，成熟期比对照豫麦18号晚1天，幼苗为半匍匐状，分蘖力强，叶子颜色为深绿色。每株大约高80厘米左右，株型稍松散，穗层整齐，旗叶窄长、上冲。
（2）该品种接种抗病性鉴定为中感白粉病和秆锈病，高感叶锈病、纹枯病和赤霉病。在2002-2003年度参加黄淮冬麦区南片春水组区域试验，平均每亩产量为449千克，比对照豫麦18号增产2.8%（不显著）；在2003-2004年度续试平均每亩产量为515.8千克，比高产对照豫麦18号增产3.6%（不显著），比优质强筋对照豫麦34-6增产0.7%（不显著）；在2003-2004年度生产试验平均每亩产量为460.8千克，比对照豫麦18号增产2.4%。
（3）郑麦005适宜播期为10月10-25日，每亩适宜种植基本苗12-15万，种植过程中注意控制群体防止倒伏。一般每亩施农家肥3-4方、尿素12-15千克、磷酸二铵20-25千克、硫酸钾6-10千克，在拔节至孕穗期每亩追施尿素5-10千克，在灌浆初期叶面喷施尿素即可。
3、淮麦32
（1）淮麦32为半冬性小麦品种，全生育期大约224.7天，幼苗为直立状，叶子颜色为浅绿色，每株大约高81.9厘米，株型紧凑。
（2）淮麦32经安徽省主要农作物品种抗性研究与鉴定中心接种抗性鉴定为中感赤霉病、纹枯病，中抗白粉病。在2008-2010年度参加江苏省淮北组小麦区域试验，2年平均每亩产量为509.9千克，较对照淮麦20增产4.6%，2年增产都达到极显著水平。在2010-2011年度参加生产试验平均每亩产量为554.2千克，较对照增产4.1%。