板栗辣鸡怎么做 _板栗

1、板栗辣鸡怎么做1、准备食材：鸡腿200克、板栗100克、大蒜3瓣、姜1块、葱2根、酱油15毫升、盐3克、生粉1汤匙、鸡粉20克、料酒1茶匙、食用油1勺、水、淀粉适量，青椒30克、红椒30克。
2、将青椒、红椒洗净切片，板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻，板栗剥去外皮。
3、锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出，将内皮剥干净。
4、再放水，将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。
5、起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香。
【板栗辣鸡怎么做】6、再倒入鸡块、料酒炒匀，
7、加入板栗，清水、盐，炒匀后加盖小火煮3分钟。
8、加青椒、红椒炒熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。
2、怎么做新鲜香菇1、食材：鲜香菇500g、大蒜适量、香葱适量、盐适量、榛子油适量、料酒适量、酱油适量、糖适量。
2、将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味
3、热锅后加入适量榛子油爆香大蒜。
4、倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀。
5、倒入适量清水，没过香菇即可，盖上锅盖大火煮4分钟左右。
6、起盖后，翻炒均匀，收汁的差不多就可以出锅。
7、装盘后撒上点葱末，鲜味的红烧香菇就完成了。
3、用鸡蛋灌饼做披萨怎么做1、用料：马苏里拉奶酪碎适量；印度飞饼 1张：鸡蛋1只：蔬菜杂丁适量；橄榄油。
2、锅烧热加少许橄榄油，放入飞饼。
3、飞饼开始膨胀，用筷子将饼的中间挑开灌入鸡蛋。
4、将飞饼装入烤盘，铺上蔬菜?。?喜欢肉肉的也可以加香肠培根其他配料，最后铺上奶酪碎。
5、入烤箱烤烤20分钟至奶酪融化就好了。
4、香芒鸭胸怎么做1、香芒鸭胸的用料：西王玉米橄榄油150g，干百里香2g，鸭胸肉1条，芒果2个，柠檬1个，糖20g，黑胡椒粉少许，海盐适量，红酒10ml 。
2、先做一个香味油；简单得很～锅里倒入西王玉米橄榄油，这个油很清香清爽，无杂质也无油烟，油加热到90度即可关火，倒入干百里香，晃动锅体1分钟左右倒入干净的小瓶子里就好了，晾凉后使用。
3、处理鸭胸，拭干表面水分，用刀在鸭皮上划出格子纹，这样为了煎的时候释放鸭油。但不要割太深，只在表皮别割到肉里。
4、撒上黑胡椒粉后，再撒上海盐。
5、继续加红酒抹匀，再淋上百里香橄榄油，冷藏腌制30分钟。
6、腌鸭胸的时间，可以做芒果酱。取芒果肉，加柠檬汁打成芒果蓉，倒入锅里加入糖熬煮，至水分收干即可。
7、准备煎鸭胸，皮朝下放入锅中。
8、小火煎至金黄再翻面。
9、煎好的鸭胸放置让汁水回缩。
10、底下放一片芒果核，放入烤箱180度烤10分钟，如果喜欢十分熟的那就增加烤的时间。
11、烤过后外皮焦脆金黄。
12、切片摆盘，一片鸭肉一片香芒片，再用半个柠檬皮做小碗装入芒果酱，吃得时候一片鸭肉加一片芒果再蘸一点柠檬芒果酱，味道极好！

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