纸杯蛋糕如何避免裂开 _纸杯

1、纸杯蛋糕如何避免裂开纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。防止纸开裂的方法：
1、上下打蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋。
2、蛋白必须打至硬性发泡，烤出的蛋糕不容易回缩。
3、烘烤温度不能太高，否则蛋糕肯定开裂。
4、时间要够，蛋糕内部不熟，容易开裂。
5、倒扣蛋糕，可以防止开裂。
2、如何避免工期拖延的违约责任避免工期拖延的违约责任的方式如下：
第一、约定好开竣工日期。如果合同约定某年某月某日起多少天工程竣工，就会带来一些问题，也会使我方陷入被动局面。如果对方没有付任何工程款，而要求你在什么时候工程要竣工，当然被动。因此，最好将开工日期定为自收到对方第一笔工程款之日起多少日竣工，如果对方延期付款，除承担相关违约责任外，工期顺延。
第二、约定好工期拖延的免责条款。考虑到实践中工期拖延往往成为发包方克扣工程款及要求承包方支付违约金的重要理由，应当在签订施工合同时明确凡非因承包人因素造成的工期拖延(包括人为因素、技术因素、材料和设备因素、气候因素、环境因素等)均应顺延工期，同时发包方还应给予一定的费用补偿。
【法律依据】
《合同法》第114条第2款，约定的违约金低于造成的损失，当事人可以请求人民法院予以增加；约定的违约金过分高于造成损失的，当事人可以请求人民法院予以减少。违约金的支付不影响合同的继续履行。
3、吊扇摇晃的厉害会掉下来吗如何避免吊扇往下掉吊扇在以前的老房子里基本上都会存在，现在装修是很少见了，但是在办公环境下还是会存在安装吊扇的情况。那么，吊扇摇晃的厉害会掉下来吗？吊扇摇晃怎么解决？一起来看看小编带来的介绍吧！
吊扇摇晃的厉害会掉下来吗
吊扇应该是不可能掉下来的，如果按照掉落的概率来讲，能有1‰就已经相当严重了。
因为吊扇一般是直接安装在屋顶上的，而且大部分屋顶都是用混凝土做的，浇筑后的混凝土的硬度可想而知，而吊扇灯固定在这样的顶部位置，基本上不存在掉落的现象。
现在安装吊扇的家庭可能已经很少了，但是在一些传统的老房子里还是可以看到的，而且使用了几十年也没有掉下来。
吊扇摇晃怎么解决
首先，找出吊扇摇晃的原因，看吊扇是不是安装不妥，或者吊架没有卡住，或者吊扇其他部位的螺丝没有拧紧。找到原因后，要解决问题，拧紧螺丝，解决吊扇晃动的原因，方便日后使用。
如何避免吊扇往下掉
1、每年使用前检查吊扇悬挂是否可靠。安装吊扇时最好使用天花板预制板中的钢筋挂钩。如果吊顶没有钢筋，应用直径约8mm的钢筋吊装。不要试图节省时间，用多股铁丝绞合后吊起，非常危险。安装吊扇时要特别注意：吊扇上的橡胶轮是用来减震的，不能扔掉。
2、检查吊扇已经使用了大约一年。检查吊扇各部位，如吊杆、螺丝、接线块、叶片等有无松动或腐蚀、腐蚀、裂纹、变形等异常情况，挂钩是否牢固，受力是否良好。如有螺丝松动，应及时拧紧，并及时更换损坏的零件。

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