酸豆角不仅香脆可口，还可以帮助开胃，在日常生活中是深受人们喜爱的一种咸菜 。
酸豆角可以存放多久
保存方法得当可以保存一到两个月 。
酸豆角是经过腌制和发酵的 ， 它可以存放比较长的时间 ， 如果是切碎了制成的酸豇豆，放在冰箱里至少可以存放两周的时间，如果是用泡菜坛腌制的酸豇豆，保存的时间会更长，只要保存的方法得当 ， 拿保鲜袋封好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，随时可以享受到酸豇豆的美味的 。
酸豆角怎么保存
用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，但是在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去 ， 不然会影响到其它的酸豆角而发生变质 。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周 ， 要尽早在两周以内食用完 。
酸豆角有什么功效
【酸豆角可以存放多久 酸豆角怎么保存】酸豆角虽说不是新鲜的豆角，但是经过发酵后会产生很多有助于消化的乳酸菌，所以酸豆角是下饭的佳品 。酸豆角可以直接当作下饭的小菜食用，也可以当作配菜，和其他的菜搭配烹饪 。适当食用酸豆角能增进食欲、促进消化，对身体的健康有一定的好处 ， 但是，酸豆角不宜多吃 。

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