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烤箱烘干水果使用的温度建议在80度到100度之间，而且烤制的时间较长，在烤制时烤箱门要开着 ， 便于水汽的发散 。
在生活中，烤箱是很少用来烘干水果的，多用来制做烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品 。
下面说一下烘干水果的具体过程，过程还是较为简单的 ， 以凤梨、苹果、橙子为例：
1、先把水加糖然后煮开，然后把水放入盘中，之后把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，注意不要重叠 。
2、覆保鲜膜，保鲜膜最好是紧贴在水果表层，然后浸泡一个小时以上，如果时间长足的话可以泡一天 。
3、然后扔掉糖水，把泡好的水果片平铺入垫油纸的烤盘中 ， 如果是猕猴桃的话，不用经过浸泡就能直接放在烤盘中 。
4、烤箱的温度建议在80度到100度之间，如果完全烤干的话大约在5个小时左右 。
【烤箱烘干水果用多少度 水果烤箱烘干多少度合适啊】在烤制的过程中要注意水果的翻面 ， 观察到水果烤干水分就可以了 ， 取出来自然变凉之后就能食用了 。

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