另外做红烧猪蹄要学会炒糖色，当冰糖融化后要小火反复翻炒，炒到焦糖色出现，这时候上色最红亮，最后做好后也别忘了收汁，这样色泽才漂亮。

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关于红烧猪蹄，您都学会了吗？有时间做一份尝尝，保准好吃。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。