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常见的菌类食物有很多种，在选择菌类食物时，不能随意进行 。很多人在选择菌类食物时并不了解它们 。菌类食物种类繁多，不同的菌类食物营养元素不同，所以在食用的时候，也要注意适当选择 。袁蘑菇的做法呢？  
很多人对元菇的做法不是很清楚 。这种食物的制作方法也很好 。而且在制作的时候，食材的搭配也不是很复杂，但是在制作的时候，一定要注意温度不能太大 。  
袁蘑菇的做法:  
蘑菇炒油菜  
材料:油菜1捆，香菇150克，五花肉100克 。  
练习:  
1.清洁小油菜 。  
2.将干蘑菇浸泡在水中，清洗干净 。五花肉切段，葱切段，姜切段 。  
3.锅里烧热油，把肉倒进去翻炒 。把葱和姜倒入其中炒香，然后把蘑菇扔进去，加入一些汤，煨到蘑菇变软 。  
4.最后将油菜倒入锅中，翻炒，加盐出锅！  
烤蘑菇配素食鸡翅  
材料:香菇150克，素鸡翅100克，胡萝卜片、胡椒粉片适量，葱姜末少许 。酱油1茶匙，白糖1/2茶匙，精盐1茶匙，甜面酱少许，蘑菇水1/2杯，色拉油2汤匙 。  
工作方法  
1.蘑菇用清水脱盐；将素鸡翅浸泡在温水中备用 。  
2.将干净的锅放在火上，放入色拉油加热，放入小葱和姜末翻炒，放入原料、酱油和甜面酱，翻炒至变色，加入蘑菇水等调料，烧至入味 。  
材料替换  
用素火腿代替素鸡翅，叫做蘑菇烤素火腿 。  
口味变化  
调料中加入鸡油、鸡精、蒜末，称为鸡油烤香菇素火腿 。  
【元蘑菇做法大全 元蘑的做法】以上是袁蘑菇做法的详细介绍 。制作的时候，可以按照上面的方法来做 。不过食材也要按照上面的方法来选 。这样吃下去，对人体各方面都不会有什么危害 。然后这种美食受到很多人的喜爱，吃的时候可以选择很久 。  

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