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豆腐脑是一道很好吃的菜，不仅吃起来很香，闻起来也很香 。但是你有没有尝过一道由西红柿和豆腐做成的新菜？先说说这个番茄酱豆腐的做法 。在这个美好的夏天，为家人做一道美味的番茄酱豆腐 。  
配料:豆腐、番茄酱、淀粉、白醋 。  
步骤:  
第一步:将豆腐切成5厘米见方的块 。切的时候要轻柔，不要剁起来，再小心 。  
第二步:将切好的豆腐放入盛有干淀粉的盘中，用手轻拍豆腐，使淀粉均匀包裹豆腐 。保持双手干燥，否则会粘在手上，导致豆腐碎掉 。我家淀粉少了，不能忘了买 。  
第三步:锅中多放油，七成热时，转中火 。倒入裹了粉的豆腐块，炒的时候用大勺子在锅里慢慢搅拌，这样豆腐就不会粘在一起了 。将豆腐块炸至金黄色，捞出，沥干油，放入盘中 。  
第四步:翻炒酱汁，锅里留一点底油，就一点点，倒入番茄酱 。多倒点没问题 。倒入白醋，加点糖 。不知道为什么倒了白醋 。也许是调味料 。我的厨师朋友只教我怎么做，他也不知道为什么 。  
第五步:打开就可以查欠费了 。关火，倒在炸好的豆腐上 。  
【番茄酱炒豆腐家常的做法 番茄酱豆腐的做法，简单实惠】第六步:想做就多练，我也想多练 。生下来怎么会做饭！所以确实有时候陌生人对自己的影响很大 。希望我这个陌生人能影响很多80后学会做几个简单的菜 。一点也不过分 。  

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