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许多人在生活中经常吃一些关于调节身体和促进身体修复的饮食 。羊肉是常见的一种 。其实羊肉没什么特别的 。羊肉之所以好吃，在于羊肉汤火锅，不仅味道正宗，而且味道更清淡 。即使是孕期的孕妇也可以适当吃一点，不用担心辣 。  
材料:羊排1000克，白萝卜200克，胡萝卜200克 。  
大白菜、豆泡、黄豆芽、金针菇 。  
花椒、葱、姜、花椒、盐、清蒸鱼、芝麻、香油 。  
10.取一碗加入蒸鱼，酱油，香油，芝麻，搅拌，吃小料 。备用 。  
1.将浸过放血水的羊排入汤锅，注入冷水 。  
12.把火烧开，用勺子撇去血沫 。  
13.血沫清理干净后，大火煮至汤变白 。  
14.加入葱和姜 。  
15.加入胡椒粉和胡椒粉 。转小火慢炖1小时 。  
16.倒入白萝卜和胡萝卜 。  
17.加盐小火炖30分钟，让白萝卜变透明 。  
18.将煮好的羊排和清汤倒入火锅中，加入自己喜欢的食材，蘸上小料即可享用美食 。  
小贴士:  
1.做羊排的时候一定要撇去血沫，这是清汤最关键的一步 。  
2、清汤羊排火锅简单好吃 。尤其是冬天，家里老人可以吃点清汤羊排火锅，不上火，营养丰富，容易消化 。  
【清汤炖羊排的做法 最正宗的做法羊排清汤火锅正宗做法】3.做羊排锅底的时候，我加了白萝卜和胡萝卜 。白萝卜又名小人参，是补气的首选 。羊排火锅不仅能满足食欲，对于肾虚、脾胃虚弱、腰膝酸软、嗜睡、阳痿的人也有很好的治疗作用 。羊排也能御寒 。因此，清汤羊排火锅是一种营养全面的美味滋补火锅 。  

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