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炸鸡骨头是很多人喜欢的食物，因为它非常好吃，味道很好 。一般经常有人在外面买，但是我们都知道，如果你能在家里自己做，食物会变得更加健康卫生 。所以我们来看看一些关于炒鸡骨的食谱，让你在家也能自己做这道菜 。  
1.成分: 。有筋有肉的鸡很好吃 。葱黄瓜 。豆瓣酱配原味辣椒酱配番茄酱 。盐、糖、鸡精、白胡椒粉配酱油淀粉 。  
准备:鸡叉沥干水，用白胡椒粉酱油腌1小时左右 。把葱切成葱段，放在小炒锅里用 。将黄瓜切成丁 。  
生产:...热锅，热油，少许食材，不放油，放入葱油炒锅，入味 。把鸡骨头炒好 。基本熟的时候，把辣椒酱炒均匀 。加白糖调味，因为豆瓣酱是咸的，所以盐根据你的口味适量 。黄瓜丁炒几下，然后番茄酱炒几下 。用少许水淀粉勾芡 。最后加入鸡精调味 。  
2.原料:鸡叉500g，淀粉适量，色拉油600ml 。  
【油炸鸡叉骨配方 炸鸡叉骨的配方有哪些】调料:3茶匙(可以选择炸鸡卤汁、奥尔良卤汁等 。这在市场上可以看到 。也可以自己选择 。小熊用的是好吃又辣的炒粉 。)鸡叉:鸡翅的角和叉，像人的手肘一样，用刀削掉，钩的两边带一些肌肉，主要是骨架 。吃饭的时候需要两边掰 。  
方法:1 。将鸡叉洗净，放入容器中，加入2-3勺卤汁(根据个人口味调整)，加入1勺水，拌匀静置30分钟，充分入味 。2.当锅内放入600ml色拉油烧至八成热时，用干淀粉裹住咸鸡叉，放入锅中炸至表面金黄 。上菜大概需要5分钟 。  
不知道你是不是炒鸡骨头的爱好者 。其实只要掌握一些基本的食谱和做法，家里有这个条件就可以自己完成 。这样做出来的食物当然更有营养，更健康，我们也不用担心在外就餐带来的不健康威胁 。  

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