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对于现代人来说，他们更喜欢吃辣的食物 。即便是做土豆泥，很多家庭都想创新麻辣土豆泥的做法 。的确，这种麻辣土豆泥可能很好吃 。但是一旦吃辣的东西，吃完之后 。更容易着火 。所以，我建议你少吃点 。不过就算你喜欢，小编还是会介绍给你的 。那么，  
麻辣土豆泥的做法：  
孜然香辣土豆泥：  
工艺：炒 味道：辣 步骤：8 步 时间：<15 分钟  
配料  
土豆  
500g  
辅料  
p>盐：1汤匙孜然粉：1汤匙辣椒粉：1汤匙五香粉：1汤匙小葱：2胡椒粉：1汤匙鸡油：1汤匙  
1、小土豆洗净不去皮，放入水中煮至软到插入筷子时会裂开 。  
2、取出，用水冲洗干净，剥皮，放在一边 。  
3、洋葱切碎，锅烧热，加入油烧热，加入孜然粉、辣椒粉、葱花爆香 。  
4、加入去皮的土豆，在煎的时候用抹刀把土豆压碎，均匀 。  
5、加入盐和少许酱油调味，翻炒至香 。  
麻辣土豆烤牛肉 主料：牛肉（筋肉）、土豆 。配料：调和油、秘制辣椒酱（如果没有，郫县豆瓣也可以代替~）、酱油、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、沙仁、香果、草果、丁香、味精、大葱、姜、蒜、香菜  
香辣土豆烤牛肉制作步骤：  
1．将牛肉洗净，切成4cm见方的小块（因为牛肉很水，所以切块要大一些），用开水烫一下，撇去浮沫，捞出沥干；  
2、土豆洗净去皮切块放入水中备用（水量一定要盖过土豆，这样土豆就不会因为长期接触空气而变黑，影响外观）；  
3、烧热油（油量约为平时炒菜的3-4倍），待80%油烧热后，加入花椒和八角炒香，改大火炖煮, 将沥干的牛肉煸炒 。待牛肉表面焦黄后，加入秘制辣椒酱，继续翻炒至辣椒酱变成红油 。出锅；  
4、将炒好的牛肉、干辣椒、桂皮、月桂叶、沙仁、香果、草果、丁香（3-4个）放入高压锅 。加适量酱油，加适量水（水量要小于牛肉1-2cm），再加入小葱，姜片，蒜，盖上阀门，转中低档加热压15-20分钟；  
5. 将压好的牛肉取出，将土豆与牛肉汤一起炖至土豆变软，然后将牛肉放回锅中与土豆一起炖煮5分钟，再撒上香菜碎，这道香辣土豆烤牛肉就完成了 。  
【香辣土豆泥图片 香辣土豆泥的做法是什么呢】麻辣土豆泥的做法可能稍微复杂一点 。不过，我相信只要你认真去做，还是可以做出好吃的 。最后小编还是提醒一下，辛辣的食物会刺激皮肤，导致内系统紊乱 。所以，放辣椒的时候尽量少用 。  

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