文章插图  
手抄是一种很有特色的食物，很受现在年轻人的欢迎，因为年轻人对食物很挑剔，大家都喜欢在家做 。手抄的做法很简单，但是馅料的调制很复杂 。手抄报可以根据个人口味准备，手抄报一定要有肉 。肉馅不仅可以让手抄的味道更有特色，而且搭配汤汁吃起来滑嫩，非常适合老人和小孩 。  
世明  
用清水和面粉做皮，用上菜，或者肉，糖，蜂蜜等包裹 。，和水一起煮 。  
尝  
太好了 。农历五月初五吞五 。  
指示  
但它可以辟邪 。六月初六茄子馅馄饨可以治各种病 。  
历史的发展  
西汉杨雄的《方言》中提到“饼名曰屯” 。馄饨是饼的一种，不同的是里面有馅，煮熟后吃 。如果放在汤里煮，就叫“汤饼” 。  
中国古人认为是一种密封的包子，没有七感，所以叫“馄饨” 。按照汉语的构词规律，后来被称为“馄饨” 。这个时候，馄饨和饺子已经没有区别了 。  
几千年来，饺子没有明显变化，馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格 。从唐代开始，正式区分馄饨和饺子的名称 。  
油炸馄饨馄饨抄手  
材料  
吞服1盒(12片)、1/2汤匙酱油、2汤匙糖、1/2汤匙辣油、2汤匙香油、1/3汤匙葱花、2汤匙蒜末、1/3汤匙香菜碎、1/2汤匙花椒粉 。  
工作方法  
1.)将调料搅拌均匀备用 。  
2.)馄饨不需要解冻 。直接从包装中取出，准备一个油锅，在170 ~ 180℃的油温下炸至金黄色，大约需要6 ~ 8分钟 。拿起来，沥干油，放在盘子里 。  
3.)将搅拌均匀的调料淋在煎好的馄饨上，即完成这道煎馄饨 。  
材料  
猪肉300克，馄饨皮250克，胡萝卜50克，甜玉米仁50克，鸡蛋1个，姜1片，生粉半汤匙，盐和胡椒粉 。  
工作方法  
1.猪肉洗净，切成小块 。  
2.猪肉剁成肉末，加入姜末 。  
3.在肉末中加入盐、胡椒粉、生粉和鸡蛋，搅拌均匀，朝一个方向搅拌均匀，直至凝胶状 。  
4.将甜玉米仁略切碎，胡萝卜切丝，加入肉末中 。  
5.将所有配料搅拌均匀 。  
6.馄饨用开水包好，肉放中间 。  
【抄手馅的做法和配料窍门 抄手馅正确的调制做法是什么】7.将馄饨皮对折，将靠近你身边的两个角粘在一起 。为了更好的附着，可以在旁边放一碗水，蘸一点水，把馄饨皮粘牢 。  

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