文章插图  
牛肉是我们日常生活中经常吃的一种肉类食品 。牛肉蛋白质丰富 ， 脂肪含量低 ， 所以味道鲜美 。中医认为 ， 牛肉具有补气、补中、强筋壮骨等功效 。可见 ， 吃牛肉对我们的健康是有益的 。做牛肉有很多种方法 。今天我们就以牛肉和鸡蛋为原料 ， 来看看这种牛肉在鸡蛋粥中的常见做法 。  
食品  
主料:2米粥 ， 1锅牛肉 ， 50g鸡蛋 ， 2个辅料:切碎的胡萝卜 ， 香葱 ， 姜等 。  
步骤  
1.将牛肉、胡萝卜、姜和细香葱切碎备用 。  
2.把鸡蛋打碎备用 。  
3.两米粥是提前煮好的 。(米尔粥是指用大米和小米做成的粥 。)  
4.加入牛肉 ， 煮熟 。  
5.然后放入姜煮 ， 去除牛肉的腥味 。  
6.然后加入胡萝卜 ， 煮熟 。  
7.加盐煮所有食材都煮烂了 。  
8.这时候可以把鸡蛋倒进去 ， 慢慢的翻过来 ， 做成蛋花 。  
9.煮沸后 ， 加入香葱即可食用 。  
10.就一碗热腾腾香喷喷的牛肉鸡蛋粥 。很方便也很有营养 ， 可以试试 。  
【?牛肉蛋花粥的家常做法】以上 ， 我们主要讲了牛肉鸡蛋粥的常见做法 。想必大家都学过 。牛肉好吃又健康 ， 是餐桌上的宠儿 。今天介绍的牛肉鸡蛋粥 ， 味道香甜 ， 简单易做 ， 男女老少都很喜欢 。牛蛋粥是家庭中常见的美味 。  

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