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【照烧鸡肉饭的做法视频 照烧鸡肉饭的做法】今天这种食物的名字叫照烧鸡饭，用的是鸡腿肉 。鸡腿的肉质比鸡的其他部位更嫩，鸡肉中的蛋白质含量更多，味道鲜美，易于吸收，所以很多人喜欢这种食物 。随着人们生活水平的提高，人们发明了越来越多美味的食物，红烧鸡饭就是其中之一 。  
一般在肯德基只能吃烤鸡饭 。众所周知，只要我们购买了必要的食材，我们就可以在家里煮烤鸡饭 。那么，叉烧鸡饭的做法是怎样的呢？下面我们来看看叉烧鸡饭的具体做法 。  
主要材料:  
1个鸡腿和1个西兰花  
1根胡萝卜  
佐料  
烧适量的果汁  
做鸡饭的练习步骤  
1.鸡腿洗净；鸡腿去骨，用刀刮几下鸡边，方便入味；  
2.胡萝卜切片，用刀改变花形，冷水焯一下备用；  
3.西兰花切成小花，用冷水焯一下备用；  
4.锅里放一点油，鸡皮朝下，把多余的鸡油煎出来；  
5.将鸡皮煎至金黄，然后翻面，煎鸡丝面；  
6.倒入烤肉酱，吃完一半鸡腿肉；大火煮汁，转小火；  
7.盖上锅盖，转小火煮5分钟，直到汤汁变浓 。期间把鸡腿翻几遍 。  
西兰花和胡萝卜可以用水焯一下 。自己吃的时候不用在意形状，胡萝卜挖的时候还能省花 。一人份米饭，将炸鸡腿切成条状放在米饭上，再放上焯水的西兰花和胡萝卜 。别忘了把浓酱倒在锅里，和米饭拌在一起 。味道很好 。  
做这道叉烧鸡饭的时候，不要把鸡腿腌制太久，因为鸡腿比较嫩，煮一下就好了 。另外，我们可以在煮好后撒一些白芝麻在上面 。然后，一份美味可口的红烧鸡饭就做好了 。看起来真的很开胃 。  

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