如果这个世界上有一种食物
【最贵的鱼子酱是什么鱼产的 最贵的鱼子酱】通过食用它就能显示高贵的身份和地位
那就只能是鱼子酱了

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电影《上帝深爱鱼子酱》更是一部专为讲述鱼子酱的故事而拍摄的电影 。可见 , 在食物中 , 鱼子酱的地位着实高人一等 。

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顶级鱼子酱粒粒皆圆润饱满、乌黑发亮 , 所以还被喻为“黑色的黄金” 。世界上最贵的Beluga 鱼子酱 , 售价达到了23 , 308美元32盎司 , 也就是1克差不多要30美元 。
这时候我们不禁有点疑问 ,
为什么上流社会精英们对鱼子酱爱不释手?
鱼子酱凭什么售价如此高昂?
高昂的鱼子酱产于鲟鱼的鱼子
品级最高为Beluga鲟鱼

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不是所有鱼的鱼子都能称为鱼子酱 , 真正的鱼子酱产于鲟鱼的鱼子 。而且鲟鱼有20多种 , 只有其中的欧鳇鱼(Beluga)、奥西特拉鲟(Asetra)和闪光鲟(Sevruga)三品种的母鱼卵才能制成鱼子酱 。

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它们中品级最高的是Beluga鲟鱼 , 一年产量不足100尾 , 且只有超过60岁的成熟Beluga鱼 , 才有资格用以制作Beluga鱼子酱 。
鲟鱼 , 是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类 。它与恐龙是同一年代的生物体 , 迄今已有2亿多年的历史 , 所以有“水中熊猫”和“水中活化石”之称 。

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鲟鱼能存活那么长时间 , 其实是因为自身有很强的细胞修复能力和新陈代谢能力 , 能适应恶劣的自然环境 。其中鲟鱼中最具营养价值和细胞修复力的是beluga鲟鱼 。

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Beluga鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾 , 仅占鲟鱼捕获量的2% 。产量少的原因在于它生长缓慢 , 从一条幼鱼到成熟产卵大概需要18-20年 。
这么漫长的成长孕育过程 , 其矜贵程度可称得上是鲟鱼子中的“莱斯劳斯” 。
它不仅是身价不菲的人间美食 , 亦是滋养肌肤的极品 。因为在里海Beluga公鲟鱼的精巢中 , 藏有能令皮肤细胞年轻的秘密——鲟鱼鱼子精华(Caviar Complex) 。
鲟鱼鱼子精华代表着纯净和浓缩的天然能量 , 它含有的天然营养成份比人类的皮肤细胞高达20倍:珍贵的微量元素、滋润保湿的矿物盐、蛋白质、氨基酸及重组肌理的基本脂肪酸 。
其萃取成分可促进老化肌肤再生 , 不仅有效滋润营养皮肤 , 更有细腻和光洁皮肤的作用 。
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