文章插图  
食材：干的裙带菜、鸡蛋、蒜花、盐  
做法  
1.锅中放水 ， 放入干裙带菜 。  
2.把鸡蛋打散 ， 可在蛋液里加入少量盐 。  
3.煮开后 ， 趁着汤还是沸腾的 ， 把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈 ， 马上熄火盖上锅盖 ， 静待5秒钟蛋会滑嫩可口 。  
4.起锅时依个人喜爱放入葱花、鸡精和盐即可 。  
裙带菜排骨汤  

  
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食材：排骨、裙带菜、玉米、胡萝卜、葱花枸杞少量（可不放）  
做法：  
1.裙带菜提前浸泡好清洗干净备用 。  
2.排骨清洗干净焯水 ， 胡萝卜玉米洗干净切块备用 。  
3.锅中放水 ， 倒入排骨、胡萝卜、玉米大火烧开转小火炖20-30分钟 。  
4.倒入裙带菜枸杞大火烧开后转小火炖煮五到十分钟加入调味即可！  
  
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裙带菜?—这种?海洋蔬菜? ， 随便一拌就鲜美无比 ， 爽口开胃 ， 煮汤?更是?鲜?甜?可口? ， 不仅好吃它还特别有营养 ， 做拌菜或?简单?的?煲汤?准没错~  

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