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身陷食品安全风波的“榨菜一哥” ， 涪陵榨菜（002507）最新澄清消费者吃出脚指甲一事 ， 研判认为所谓脚趾甲应为榨菜原料青菜头的根茎 。  
【榨菜吃出“脚指甲”？ 涪陵榨菜回应：应为根茎】调查异物事件  
涪陵榨菜7月31日发布声明称 ， 公司已于第一时间对消费者反馈的情况进行了核实 。目前 ， 该消费者反馈异物已被丢弃 ， 已无法检测和查证 ， “结合视频资料和对该事件的进一步调查 ， 公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎” 。涪陵榨菜表示 ， 已和消费者进行了充分沟通 ， 并消除了误解 。  

  
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此前多名投资者就涪陵榨菜的食品安全、质量方面等问题在互动平台上提问 。公司回应表示始终坚持精品战略 ， 未来也会不断优化产品品质、提升产品质量 。身处食品行业 ， 涪陵榨菜表示一直以来高度关注食品安全问题 。  
在年度报告中 ， 公司曾表示如果自身或同行发生食品安全事件 ， 都会对经营造成影响 ， 而在质量管控方面 ， 通过原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制 ， 坚持食品安全和质量标准从严控制管理 ， 始终保持食品安全管理水平处于国内同行业领先水平 。  
截止7月29日收盘 ， 涪陵榨菜股价下跌4.79% ， 报收29.8元/股 。  
  
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单季度盈利创新高  
涪陵榨菜系A股“榨菜茅” ， 最新半年报显示 ， 今年上半年公司实现营业收入14.22亿元 ， 净利润5.16亿元 ， 同比增长约37% 。其中 ， 第二季度净利3.02亿元 ， 创下公司自上市以来单季盈利新高 。  
  
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榨菜系公司营收主力 ， 上半年实现收入12.36亿元 ， 另外 ， 泡菜、萝卜等新拓品类收入增幅抢眼 ， 分别同比增长约37%、27% 。据介绍 ，  2022 年主要原材料青菜头受市场供需影响 ， 价格同比下降约 40% ， 本年度收购的青菜头腌制后陆续于 5 月、6 月投用 ， 对主营业务成本有一定影响 。  
目前公司的主要产能集中在涪陵生产基地 ， 今年上半年东北生产基地“年产 5 万吨泡菜生产基地建设项目”部分建成投产 ， 定增募投项目“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）”设计产能 20 万吨 ，  计划建设期为 3 年 ， 目前还在建设中 。  
从销售渠道来看 ， 涪陵榨菜主要以经销为主 ， 不过 ， 经销商数量有所减少 。截至2022年上半年末 ， 公司经销商数量为2770家 ， 较去年末减少260家 。公司解释为部分市场/渠道整合导致经销商数量减少 ， 以及受大环境影响 ， 部分弱小市场经销商因自身原因选择放弃合作 。  
涪陵榨菜目前有“乌江”、“惠通”两个主力品牌 ， 储备了“邱氏菜坊”一个品牌 。今年以来 ， 涪陵榨菜再度推进产品迭代 ， 将乌江榨菜主要产品升级为“乌江轻盐榨菜” ， 产品减盐30%以上 ， 树立健康榨菜新标杆 。

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